Pastel Marmol

Ingredientes:
225 grs. de Harina
1 cucharada de Levadura Royal
50 grs. de Cacao en polvo
175 grs. de Mantequilla
175 grs. de Azúcar Glas
4 Huevos
100 grs. de Nueces

Para el Glaseado:
200 grs. de Azúcar Glas
1/2 cucharada de Cacao en polvo

Preparación:

En un bol ponemos la mantequilla a punto de pomada, (ligeramente derretida), incorporamos el azúcar y batimos hasta que quede una crema ligera. Incorporamos uno a uno los huevos y, mientras seguimos batiendo, añadimos la harina y la levadura.

Dividimos la mezcla en dos, y añade a una las nueces picadas y en la otra el cacao.

Vertemos a cucharadas la mezcla en un molde, alternando una mezcla y otra. Precalentamos el horno a 200º e introducimos durante 40 minutos.

Dejamos enfriar y preparamos el glaseado mezclando muy bien en un bol el azúcar con un poquito de agua. Con esta mezcla, las nueces y el cacao decoramos el pastel.

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